Evelyn。艾薇琳

因為這星期晚上剛好都有事，不是上班就是有約，

剛好星期五可以準時下班回去，

所以一早就想說晚上要好好煮個菜給胖子吃

很熱血的煮了五道菜：

1.鹹酥蝦：去蝦鬚(用刀子把眼晴跟鬚先切掉)，

               時間多點可以挑蝦筋(炸起來才不會縮起來)，

               我挑了2-3隻蝦筋後覺得好麻煩，放棄。就直接沾粉炸了(我沾地瓜粉)，

               炸蝦很快不用1分鐘，把炸好的蝦先放旁邊。

               起一新鍋，放入蒜未、蔥末、少許薑味、辣椒，熱鍋炒出香味，

               在把剛的蝦放入一起炒，拌炒加入胡椒粉、鹽，

               起鍋前加入少量米酒，完成。

2.鹹豬肉炒蒜苗：上次普渡的鹹豬肉跟蒜苗亂炒一通。

3.韮菜花炒爆皮：爆皮要先煮軟，之後再起一新鍋把2個亂炒一通。

4.涼拌雞絲：這是第一次做的新菜，是參考網路上別人的食譜。

5.炒地瓜葉：地瓜葉要先燙過再炒會比較保留菜的美味。

韮菜花炒爆皮

起源於有一次吃到的便當菜，胖子就一直說想要這樣吃。

哦!!對了!!胖子是爆皮的愛好者。

對!!胖子也是地瓜葉的愛好者。

還有，胖子也愛吃三層肉，所以那個鹹豬肉也得他心。

謎之音：他是中南部老人口味，愛吃的跟我爸好像....

第一次做的涼拌雞絲，那醬調的真美味，

這一道也最費時間，要煮雞肉，放涼，又要切小黃瓜，又要調醬。

昨天是胖子開心的星期五晚上啊!!!

他吃的很爽很開心，(每道菜都是他的最愛)

然後晚上10點又有他最愛看的新兵日記，

看完又打了xbox，

他真的很爽~~